Gotland Runt - Meny

Publicerat av Erik Fromell

Gotland Runt - Meny
Tycker du att maten ombord är viktig? Även under en kappsegling? Titta då på meny-förslagen för tre dygn till sjöss. Det finns två upplägg: en gourmé-meny och en meny för storätare. Enkelt men med finess gäller för båda.

Gotland Runt-meny

Det tar tre dygn att segla Gotland Runt som mest. Och sjön suger. För att orka med alla segelbyten, vara taktiker och vara vaken krävs energi. God mat ger energi och gott humör.

Därför har jag gjort en meny för tre dygn till sjöss, men med två olika upplägg. En gourmé-meny för den som seglar med finsmakare.

Den andra är en storätar-meny där det viktiga är att bli mätt. Självklart ska det smaka bra och lika självklart är att båda menyerna är enklast tänkbara att fixa.

Men i bunkringen finns inget frystorkat. Jag har prioriterat smak och konsistens på maten före vikten på båten. Lycka till i båtköket och i kappseglingen.

Gourmé-meny för finsmakare - klicka här

Storätar-meny - klicka här

Goda råd i båtköket - klicka här

Carina Lernhagen Matz